Metil laktat adalah cecair tidak berwarna, telus dengan bau yang menyenangkan.

ciri-ciri:Mesra alam, terbiodegradasi dan berbau harum.

Metil laktat gred kiral ialah cecair lutsinar tidak berwarna dengan ciri-ciri ketulenan optik yang tinggi, sedikit kekotoran dan perlindungan alam sekitar.

Ciri-ciri: Ketulenan optik yang tinggi, selamat, mesra alam dan boleh terbiodegradasi.